スーパーフードにも毎年の流行があります。 2016年は、スピルリナやキヌア、アマランサスが流行し、2017年はゴジベリーなどのレッドフルーツやカカオニブが日本で流行しました。 最近ではブロッコリースプラウトの話題もよく取 […]
納豆の栄養 健康な身体を作るために必要とされている5つの栄養素があります。 その栄養素を「5大栄養素」と呼び、タンパク質・脂質・炭水化物・ビタミン・ミネラル・食物繊維がそれにあたります。 なんと、納豆はこれら5つの栄養素 […]
ジャパニーズスーパーフードとは 一般的な食材よりも栄養が豊富に含まれていることで注目を集めているスーパーフードは海外の食材が多いイメージがありますが、実は日本の食材にも栄養が豊富に含まれている食材として注目されている食材 […]
ジャパニーズスーパーフードとは 一般的な食材よりも栄養が豊富に含まれていることで注目を集めているスーパーフードは海外の食材が多いイメージがありますが、実は日本の食材にも栄養が豊富に含まれている食材として注目されている食材 […]
スーパーフードとは 一般的な食材に比べて、必須栄養素や健康成分を多く含んでいる食材のことです。 もしくは、一つの栄養素の含まれている量が非常に多い食材のことを指します。 私たちは健康を考えた時サプリメントを手にする方も少 […]